在《藏元日記Vol.560》的結尾，我這樣寫道：

然而，最後在閱讀這次AI選擇的評論時，我想到：「AI未必總是只朝著對人類有利的方向提供幫助」「有時候，它也可能扮演擾亂人類的角色。」我意識到，AI也有可能推動人類愚昧的行為發展。稍微對未來感到擔憂了。

這段文字，我感到有些反省。寫了一些無聊、狹隘的話。更準確地說，對於AI的看法，我並不完全反省，但卻有否定多樣性評論的語氣。然而，若真的排除多樣性，那麼25年前的獺祭也將被排除在外。當時，儘管因為杜氏的離開，獺祭挑戰了「不依賴杜氏的酒造」這一業界常識，這在當時幾乎被認為是不可思議的舉動，但獺祭居然活下來，並一路成長至今，這真是難以置信。

相反地，現在獺祭當年那個幾乎無路可走的時期，選擇的「沒有杜氏的酒造」逐漸成為主流。在這樣的情況下，我們也要認可那些信奉杜氏制度的人，這是可以理解的。甚至若有人情感上攻擊像獺祭這樣的酒造方式，那也是無可奈何的事情。雖然不必過於關注他們的意見，但還是應該以笑容來化解。

最重要的是，感謝所有在無法確定前景的情況下，支持並推動獺祭走到今天的消費者們。正因如此，與香檳和葡萄酒並肩，挑戰全球奢華市場，這正是「獺祭肩負的重要使命」。