新年快樂。今年也請多多指教。
歡迎嚴厲指教、隨時鞭策,也請在興之所至時給予我們一些鼓勵。
回顧過去的一年,發生了許多事情。
1 月,我們發表了將公司名稱由「旭酒造株式會社」變更為「株式會社獺祭」的消息。2 月,於伊勢丹新宿店一樓舉辦了活動,銷售額甚至超越香檳等酒類,創下超過 1 億 6 千萬日圓 的驚人紀錄。夏天,則為米價高漲所苦。在這樣的情況下,我們向協助栽培酒米的農家通知,將山田錦次年度的收購價格調漲 60%。
而在 10 月 26 日,搭載著為太空站內釀造所準備的超迷你酒造設備的 H3 火箭,終於成功發射並抵達太空站。
之後,不愧是「獺祭風格」?
接連發生了許多意料之外的問題,一度甚至已經做好心理準備,可能得對外發表:「花了 2 億 2 千萬日圓,結果發明了一種『這樣行不通』的方式」。所幸最後發酵仍然順利完成,目前整套設備正於太空站內以冷凍狀態保存。此外,先前也曾向各位報告過的三號酒藏工程,也已正式展開。雖然目前仍停留在開挖山腹的階段,但朝著 2028 年完工 的目標,我們的期待也不斷高漲。
而在個人方面,11 月推出的《跌倒八次站起來八次・獺祭》一書,對我而言也格外感慨。(剛剛還收到通知,獲得「咢堂 of the Year 地方部門大獎」)
更令人驚訝的是,11 月我竟然「可喜可賀地?」正式成為了後期高齡者!!
話雖如此,每天依舊被眼前的瑣事追著跑,這個老頭子其實一點自覺也沒有???
「給大家添麻煩了。」「不,是一直都在添麻煩。」
不過,這樣回頭一看,連我自己都感到驚訝——
「這些本來普通酒藏大概十年才會遇到一次的事情,怎麼會接二連三地發生?」
「不,是我們自己一一引發的。」
而在今年 1 月,宇宙釀造的獺祭 預計將返回地球。此外,照例應該還能向各位報告一些「相當驚人的事情」。目前尚無法詳細公開,還請各位拭目以待。
今年也請繼續不吝給予支持與陪伴。
並衷心祈願,2026 年能成為各位邁向燦爛前進的一年。
